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d的大写字母黄油饼干：酥脆不变形做法

周末给孩子做字母饼干时，我试过三种面团，最稳定的是这款d的大写字母黄油饼干。它不是单纯把面团切成形状：D的直边和弧边受热速度不同，冷藏时间、面粉吸水量都会影响成品。按下面的克数做，烤后轮廓清楚，入口酥松，放凉也不硬。