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纳粹德国时期土豆汤：少油也有厚度

纳粹德国战时家庭餐桌上，土豆汤更接近“把手边食材煮成一锅热饭”，不是某种神秘名菜。这版按4人份还原简朴思路：土豆提供浓度，洋葱和芹菜撑起香气，少量牛奶收尾。重点是切块大小、加水比例和出锅前的压碎程度，做出来才不会像稀粥。