「古惑仔乌鸦」相关内容（1篇）

古惑仔乌鸦黑椒鸡翅：酱黑入味不发苦

很多人做古惑仔乌鸦，第一反应是把老抽倒到颜色发黑，结果鸡翅又咸又苦。这个做法用可乐、蚝油和少量老抽调色，黑椒负责香气，鸡皮先煎出油再收汁，成品颜色深、肉不柴，配米饭特别稳。