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底特律攻略：与三种厚底披萨逐项比

底特律攻略先解决选型问题：它比纽约披萨更厚脆，比芝加哥深盘轻盈，又比西西里披萨多一圈焦香芝士边。下面按选风格、备材料、发酵、烘烤的顺序实做，并在每一步说明同类披萨的差异。